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螺肉棒蛋

老家在小渔村子,靠海,靠山。

屋后的山上,有个外公的养殖场,家里最不缺的便是鸡蛋了。门前的海,在日新蒲京澳门app下载出的那段光阴退潮,螺也在那时,出海通风。

不知怎的,从何时开始,家里的餐桌上又多了一道菜,听到开创人,我的外婆称它为——螺肉新蒲京澳门app下载棒蛋饼。

这道菜,其余地方还真没有。就赶在破晓海退潮时的时辰,外婆去捡螺。熟手在行在职,不过多久,一满篮的活螺就来了。

午前,白叟家俩用绣花针娴熟地把螺肉挑出来,放在白水里滚了又滚,去盐,去沙。渐入午时,外公挑来一鹅蛋,待下锅作文htt新蒲京澳门app下载ps://wWw.ZuoWenwang.Net/。

其实的,我们成了外婆二次实验的小白鼠,厚实的蛋饼里夹着螺肉,新蒲京澳门app下载披发海的味道和山的味道。

第一次,我对这道菜开始有了反感,太咸,不该再加盐。但就笑笑,也不说。

一个暑假,也没回老家几回,怀念上了螺肉棒蛋,海的味道,山的味道,但并不想尝到。

月圆之夜,中秋十五,回家了。晚宴,餐桌上再次有了螺肉棒蛋,但却不合昔日,有所变更。蛋花里掺上了螺肉,嗯……尝来也不会太咸,味道恰恰。

久违的变更,久违的味道。

依恋着的,海的新蒲京澳门app下载味道,山的味道;独到的,螺肉棒蛋!

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